La pâte à cookie:
150g de farine
100g de beurre mou
100g de sucre roux
1 c à café de levure chimique
1 œuf
100g de pépites de chocolat
La pâte à Brownie:
120g de chocolat noir
100g de sucre
75g de farine
2 oeufs
75 g de beurre
50g de noix de pécan
Commencez par préchauffer votre four à 180°.
Faites fondre le chocolat et le beurre au micro-onde ou au bain marie. Rajoutez les œufs, le sucre, la farine hors du feu. Une fois que tout est bien mélangé, ajoutez les noix de pécan.
Versez ensuite votre préparation dans un moule.
Préparez ensuite la pâte à cookie, en fouettant le beurre avec le sucre pendant 2 minutes. Ajoutez ensuite dans cet ordre un a un l’œuf, la farine et la levure, et en dernier les pépites de chocolat.
Mélangez la pâte avec vos mains, sans trop la travailler. Disposez des petits bout de pâte à cookie sur votre pâte à brownie, jusqu’à ce qu’elle soit couverte entièrement.
Rajoutez quelques pépites de chocolat sur le dessus et enfournez pendant 30 à 40 minutes ( selon le four) !
Notes: Vous pouvez agrémentez votre pâte à cookie, en rajoutant par exemple de 20g de noix de coco râpée !
